小型油炸机-得宝机械-油炸机

1、单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等。可以炸制各种油炸类的食品，小型油炸机，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。

2、半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食。特点是智能控温，可以先实现自动加料，油炸机，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。

3、全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，全自动油炸机，节能，节省人工，使产品的品质更统一。

我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展、优质、创汇农业的一条新路。但是，与国外真空油炸技术相比，我国的油炸产品还存在脂肪含量高、品种单调、贮存品质差、生产成本高等一系列缺陷，油炸机价格，而且其技术的研究主要集中在单一产品的工艺和设备方面，缺乏可操作的模型分析和机理探讨。今后的研究工作需要解决以下几方面的问题：⑴ 解决油炸食品含油率高以及油炸产品单一问题。真空油炸过程热油为加热介质，

全自动油条机由顶端设有面斗的机架和在机架内设置的拉坯机构、炸熟机构及驱动机构等构成。拉坯机构包括自上至下设置的拔条轮、压痕轮和抻坯轮；炸熟机构包括带加热器和造浪器的油锅；驱动机构由电机通过挠性曳引元件与传动轮连接构成。通过拉坯机构将面料从面斗中拉出并抻成油条坯浸进沸油锅内稍炸后，坯子自动落进油内继续氽炸，并在油浪和止回栅条的共同作用下翻滚前移、炸熟、落进网篮。